Der TerraStone besteht aus einem Naturton, der durch sein offenporiges Material Wasser aufnimmt und die Feuchtigkeit speichert. Unter Einwirkung der Ofenwärme wird der entstehende Wasserdampf regulierend an das Gargut abgegeben. Ihr Gericht kann durch fettarmes/fettfreies Zubereiten der Speisen kalorienarm und besonders gesundheitsbewusst zubereitet werden. Das Gargut behält durch die Feuchtigkeit sein Aroma und seinen kräftigen Geschmack und bleibt besonders saftig.
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